Türchen 13. Dezember
Rezept: Klausurenkugeln
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Brainfood?statt Pl?tzchen: Diese kleinen Powerkugeln sind perfekt, um konzentriert zu bleiben – ohne Zuckertief und mit jeder Menge N?hrstoffen.?
Zutaten:
- 100 g Datteln (entsteint)
- 50g Haferflocken
- 2 EL Nussmuss (z.B. Mandel, Cashew oder Erdnuss)
- 1 TL Backkakao oder Zimt
- 1 EL gehackte Nüsse oder Samen (z.B. Walnüsse, Chiasamen)
- Prise Salz
- Optional: etwas Espresso oder Matcha für den "Wach-Effekt"?
Zubereitung:
- Datteln klein hacken oder im Mixer pürieren.?
- Alle Zutaten mischen, bis eine formbare Masse entsteht.?
- Kugeln rollen (ca. 2 cm Durchmesser).?
- Im Kühlschrank aufbewahren – halten sich 1 Woche.?
Warum perfekt fürs Lernen:
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Datteln liefern schnelle Energie & Ballaststoffe?
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Nüsse st?rken das Gehirn (Omega-3, Magnesium)?
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Kakao wirkt stimmungsaufhellend?
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Kein Zucker-Crash wie bei Sü?igkeiten
Tipp: Mach gleich mehrere Sorten – z. B. ?Zimtstern“, ?Matcha-Energie“ oder ?Kokos-Schnee“ oder ersetze einen Teil der Datteln durch Softaprikosen, Rosinen o.?.?