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错峰小龙虾 抢“鲜”喜上市
近日，在宣州区养贤乡龙虾苗种基地，“早”虾抢“鲜”上市，率先批量供应，形成错峰赶“早”销路旺的局面，鼓起了虾农们的腰包。
4月28日上午，记者从市区出发，进入养贤乡张埂村。这里水田纵横交错，连片的虾塘一眼望不到边。龚银锁稻虾种养家庭农场就在此地，农场负责人龚银锁正在自家的水塘边巡塘。见到记者，他连忙招呼：“来得正好，一起去看看我家的小龙虾。”龚银锁家的稻虾种养面积约200亩。
龚银锁在起笼。
每天，巡塘是他必须要做的工作。来到一块水田边，只见他迅速地拉起一个地笼，将一只只背部红亮、活蹦乱跳的小龙虾倒出笼来。“我们家的小龙虾很畅销，不仅因为上市早，而且品质非常好，个头大、虾干净、肉多肥、口感弹。”龚银锁告诉记者，自从去年基地引进了小龙虾早繁技术，基地龙虾从4月中旬开始就陆续上市，现在的龙虾价格可以卖到每斤25元，与去年龙虾集中上市期的价格相差15元每斤，今年的经济效益提高了一大半。
龚银锁还算了一笔账，今年，基地龙虾不仅卖出了好价格，就连买虾苗的钱都省去了，现在还有多的虾苗供应市场，可以说是“一虾多收”。
同样收益好的还有养贤乡宝圩村稻虾种养大户王万年。去年，他家的稻虾种养基地也被纳入宣州区小龙虾早繁技术试点。今年他家的龙虾上市早，虾苗更是供不应求。
“去年，基地用了36亩田用于试验早繁苗。今年3月5日，早繁苗就上市了，大家都抢着买。”王万年说，今年的虾苗一亩田卖出了5000元，目前销售虾苗已达15万元。
王万年坦言：“早虾和虾苗的提前上市，得益于2023年我区小龙虾早繁苗技术的推广，通过利用水稻收割后的间隙，养殖稻田小龙虾，让稻田小龙虾提前近一个月上市，大大提高了稻虾轮作的经济收入。”
记者采访了解到，去年宣州区通过举办培训班、现场会以及项目资金扶持等方式，在全区推广小龙虾早繁苗技术，目前经济效益显著。随着龙虾早繁苗技术的突破，育苗、养殖周期缩短，以及水稻机插机械化普及带来插秧效率的提升，水稻收割后和插秧前的间隙有很充足的时间养殖小龙虾，龙虾上市早，虾苗培育早，大大带动了种养户的收入。（吴舒婷 全媒体记者 徐晨 文/图）
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